وزير التموين يطلق برنامجا لتعزيز الخبز المدعم بالحديد وحمض الفوليك
كتبت هناء إبراهيم
أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتعاون مع برنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والسكان والمعهد القومي للتغذية، البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي المدعم بعنصري الحديد وحمض الفوليك، بهدف الوقاية من أنيميا نقص الحديد وتحسين الصحة العامة. جاء ذلك خلال احتفالية رسمية شهدت حضور الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، والدكتور جان بيير دومارجوي، الممثل المقيم لبرنامج الأغذية العالمي، والدكتورة سحر خيري، عميد المعهد القومي للتغذية، والدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى جانب نخبة من المسؤولين والخبراء في مجالي الأمن الغذائي والتغذية.
وخلال كلمته، أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن إطلاق هذا البرنامج يعكس التزام الدولة بتطوير سياسات غذائية متقدمة تستند إلى أحدث المعايير والتوصيات العلمية، موضحًا أن الخبز البلدي المدعم يُعد عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المصري، وإضافة المغذيات الدقيقة إليه تسهم في الحد من المشكلات الصحية الناجمة عن نقص العناصر الغذائية الأساسية، وعلى رأسها أنيميا نقص الحديد. وأوضح أن البرنامج تم تطويره وفق رؤية علمية متكاملة تشمل تحسين عمليات الإنتاج، وتطبيق نظم رقابة صارمة لضمان الجودة، والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة لتعزيز كفاءة المنظومة، مع التعاون الوثيق بين وزارتي التموين والصحة، والمعهد القومي للتغذية، لضمان توافق البرنامج مع الاستراتيجيات الوطنية للصحة والتغذية، تحت إشراف الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأشار فاروق إلى أن هذه المبادرة تأتي ضمن رؤية مصر 2030، التي تولي الأمن الغذائي والصحة العامة أهمية قصوى، مضيفًا أن الوزارة تعمل على تبني أفضل الممارسات لضمان تحقيق أقصى فائدة للمجتمع، من خلال آليات متابعة وتقييم دقيقة. كما أكد أن هذا البرنامج يمثل نموذجًا ناجحًا للتعاون الفعّال بين الحكومة المصرية وبرنامج الأغذية العالمي، مشددًا على أهمية الشراكات الاستراتيجية في دعم منظومة الأمن الغذائي وتحسين جودة حياة المواطنين.
وفي ختام كلمته، أعرب وزير التموين عن تقديره لدعم رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، كما أشاد بالتعاون المثمر مع معالي نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، الدكتور خالد عبد الغفار، وكافة الجهات الوطنية والدولية التي ساهمت في تطوير هذا البرنامج، إيمانًا بأهمية العمل المشترك لتعزيز الصحة العامة وتحقيق الأمن الغذائي المستدام. كما أكد استمرار وزارة التموين في تطوير السياسات الغذائية التي تحقق فائدة مستدامة للمواطنين، معربًا عن تطلعه إلى تحقيق المزيد من التقدم في هذا المجال الحيوي الذي يمس حياة الملايين من أبناء الشعب المصري
