طريقة عمل صوص الجبنة.. طعم احلى من الكاتشب والمايونيز والمستردة
صوص الجبن الشيدر من الصوصات أو الصلصات التي تقدم بجانب العديد من الأكلات مثل البطاطس أو البرجر أو البيتزا أو المكرونة وغيرها من الأكلات.
مقادير طريقة عمل صوص الجبنة :
ملعقتان كبيرتان زبدة
ملعقتان كبيرتان دقيق
كوب حليب كامل الدسم
كوب ونصف جبن شيدر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار – اختيارى
طريقة عمل الصوص بالخطوات :
1- في قدر على النار، ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق.
2- حركي جيداً لتتجانس المكونات ثم أضيفي الحليب.
3- اتركي الحليب يغلي ويصبح المزيج سميكا .
4- أطفئي النار وأضيفي جبن الشيدر فوراً.
5- نكهي بالملح والفلفل الأحمر الحار.
