صحة الشرقية : ضبط وإعدام 12 طن أغذية وغلق مصنع مخللات بالقنايات

كتبت – عبير ابورية
ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة موسعة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة الزقازيق والقنايات، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومفتشي مكاتب الأغذية بإدارة الزقازيق والقنايات

ذلك في إطار الحملات المكثفة علي المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية، .

اسفرت الحملة عن مداهمة عدد من المنشآت الغذائية، وتبين وجود مصنع للمخللات به نقص شديد في الاشتراطات الصحية بمدينة القنايات، ومكان لتجهيز الطعام لمطعم شهير بالزقازيق، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنع، ومكان تجهيز الطعام، لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة،

كما تم ضبط 9 طن، 910 كجم مخلل عبارة عن 112 برميل “فلفل مكسيكي، وزيتون” لسوء التخزين وعدم وجود بيانات علي المنتج، كما تم إعدام 3 طن مخللات ولحوم منهم 208 كجم “لحم مطهي، ومتبل، ومفروم، وتوابل” لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب 6 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير 2 محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.

وأكد الدكتور هشام مسعود علي إستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.