تكنولوجيا الأغذية ينظم ندوة حول تحديات صناعة النباتات الطبية والعطرية لزيادة النافذة التصديرية فى مصر
كتبت – رشا عدلى
نظم معهد تكنولوجيا الأغذية و بالتعاون مع محطة بحوث البساتين بالقناطر الخيرية حلقة نقاشية حول تحديات صناعة النباتات الطبية والعطرية لزيادة النافذة التصديرية فى مصر
بحضور و رعاية د شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية و الدكتورة امانى عطية مديرة محطة بحوث البساتين بالقناطر الخيريه و فرع بحوث النباتات الطبية و العطرية بالقناطر الخيريه و بمشاركة نخبة من الخبراء و المتخصصين و قد تناولت أولى محاضرات الحلقة التعريف بالنباتات الطبية و العطرية و اساسيات زراعتها و مناطق تمركزها بمحافظات مصر و المساحة المنزرعة و الانواع النباتية و مدى جودة الأراضى الجديدة لزراعة النباتات الطبية و العطرية بمصر و الدول المستوردة و قد ألقى المحاضرة د إبراهيم هريدي أستاذ النباتات الطبية و العطرية بمعهد بحوث البساتين و الدكتور سعيد جبر أستاذ الزيوت العطرية بالمعهد و كانت المحاضرة الثانية بعنوان النواحي التصنيعية للنباتات الطبية و العطرية و ما يجب مراعاته لزيادة النافذة التصديرية لها فى مصر
و من ناحيته د/ إسحاق الحديدى أستاذ النباتات الطبية و العطرية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية قسم الحاصلات البستانية تناول الأهمية المتزايدة لزيادة إنتاج النباتات الطبية و العطرية و أهمية علاج المشكلات التي تواجه تصنيع هذه النباتات حتى تستعيد مصر موقعها الريادي فى إنتاج و تصدير هذا المنتج الذى يتزايد الطلب عليه ثم تناول الدكتور/عصام الأطرش استاذ الأشجار الخشبية بمعهد بحوث البساتين أهمية زراعة الاشجار الخشبية فى مزارع النباتات الطبية و العطرية كمصدات للرياح لحماية هذة المزارع من التغيرات المناخية و قد حضر الحلقة جمهور كبير من المهتمين بالشأن الزراعى فى مصر
و قد اختتم الحلقة د شاكر عرفات و الدكتور امانى عطية بالتأكيد على ما توليه وزارة الزراعة في الاهتمام بالتصنيع الزراعي في ضوء توجيهات القيادة السياسية لتحقيق قيمة مضافة للناتج القومي
