الزراعة :تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامجا تدريبيا فى مجال التغذية العلاجية

كتبت – رشا عدلى

اعلن د شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيًا الاغذية عن تنظيم برنامج تدريبي حول الاغذية العلاجية تحت اشراف د عاطف سعد عشيبة وكيل المعهد لشئون الإرشاد و التدريب لقسم الأغذية الخاصة و التغذية برئاسة د إنصاف محمد و ذلك لمدة اسبوع للسادة الباحثين بالمعهد و معاونيهم و لشباب الخريجين و طلاب الجامعات و المعاهد البحثية المختلفة
يتضمن البرنامج التدريبى العديد من الموضوعات الهامة فى مجال التغذية العلاجية بداية من التعرف على الغذاء و التعذية السليمة و المكونات الأساسية للغذاء وصولا لتغذية العديد من الفئات الخاصة مثل تغذية مرضى الحساسية و مرضى الكلى و كذلك علاقة التغذية بهشاشة العظام و الغدة الدرقية و كذلك التعرف على أنواع مرض السكر و طرق التغذية المثلى لكل نوع و كذلك تغذية مرضى الضغط و القلب و الكوليسترول و أمراض السمنة و النحافة