بني سويف…. 103جنحه صحية في حملة على المحلات المطاعم بمحيط الجامعة
كتب: محمود فتحي
قام فريق مراقبة الأغذية بني سويف بالمرور علي المحلات والمطاعم الموجودة بمحيط جامعة بني سويف وأسفرت الحملة عن المرور علي عدد 5 منشأت.
تم خلالها سحب عدد 3 عينات وإرسالهم للفحص المعملي لبيان صلاحيتها للإستهلاك الآدمي.
تم تحرير عدد 4محاضر جنح صحية مخالفة للقرار 96 لسنة67 نقص الاشتراطات الصحية.
كما تم تحرير عدد 6 محاضر جنح صحية لمخالفة القرار 97 لسنة 1967 عدم حمل شهادة صحية. كما تم إعدام 40 كجم أغذية تالفة وغير محتفظة بخواصها الطبيعية.
كما شملت الحملة المرور على مطاعم الفول والطعمية في جميع المراكز بالمحافظة
وقد أسفرت الحملة المرور علي 57مطعم فول وطعمية.تم سحب عدد 13عينة أغذية مختلفة وتم إرسالها للفحص المعملي لبيان صلاحيتها للأستهلاك الآدمي.
تم تحرير عدد 92 محضر جنحة صحية
منهم 34محضر جنحة صحية مخالفة للقانون 96 لسنة 1967لعدم اتباع اشتراطات النظافة الصحية.
و47محضر جنحة صحية مخالفة للقانون 97لسنة 1967 لعدم حمل شهادة صحية.
و10 جنح صحية مخالفة للقرار 73لسنة 2001 لإستخدام عبوات وأغلفة غير مصرح باستخدامها في تداول الأغذية و1محضر جنحة صحية مخالفة للقرار رقم 707لسنة 1968.
كما تم إخطار الوحدات المحلية بعدد 21 مطعم يدار بدون ترخيص مخالفة للقانون رقم 154لسنة 2019، كما تم منح مهلة 15 يوم لأحد المطاعم به خطر داهم على الصحة العامة لإزالة سبب المخالفة.
كم تم ضبط 4 جراكن حوالي 60 لتر زيت طعام مجهول المصدر بدون بيانات كما تم سحب عينة للفحص المعملي وتم تحرير محضر بالواقعة وقيد المحضر بمركز شرطة الواسطى للعرض على النيابة العامة.
كما تم إعدام 11 كجم أوراق مطبوعة.
و140 كجم خضراوات طازجة غير محتفظة بخواصها الطبيعية.و42 لتر زيت طعام به شوائب وغير محتفظ بخواصه الطبيعية.
36 لتر لبن فرز وعصير غير محتفظ بخواصة الطبيعية.
