الأمين العام يبحث مع رئيس المنشآت السياحية سبل التعاون المشترك وفرص العمل للأطباء البيطريين
كتبت: سامية الفقى
التقي الأستاذ الدكتور محمد سيف – الأمين العام للنقابة العامة للأطباء البيطريين بعادل المصري – رئيس غرفة المنشآت السياحية المصرية بمقر الغرفة، لمناقشة سبل التعاون المشترك بين النقابة العامة و غرفة المنشآت و تناول اللقاء التأكيد على ضرورة وجود الأطباء البيطريين بسلاسل المطاعم السياحية لضمان تطبيق نظم جودة و سلامة الغذاء.
و تم الاتفاق على مخاطبة الغرفة للمطاعم المختلفة أعضاء الغرفة بأهمية وجود الطبيب البيطري ضمن أطقم العاملين بها لضمان تطبيق نظم جودة و سلامة الغذاء ولمساعدة المطاعم في تلبية متطلبات لجان التفتيش عليها.
و أكد الأمين العام على استعداد النقابة العامة لتلبية الطلبات المستقبلية من المنشآت السياحية لتوفير أطباء متخصصين من المقيدين بسجل أخصائى الرقابة الصحية على الأغذية بالنقابة العامة.
وتناول اللقاء التعاون المشترك في مجال التدريب للعاملين بقطاع المطاعم السياحية على مفهوم و اجراءات سلامة الغذاء و الممارسات الصحية السليمة في تجهيز الأطعمة مع تجهيز و اعداد مواد دعائية ارشادية لبيان اهمية سلامة الغذاء و تطبيقها بالمطاعم لزيادة الوعي المجتمعي على ان يتم نشرها و ترويجها من خلال الصفحة الرسمية لغرفة المنشآت السياحية و ذلك من خلال لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة و المركز العلمي بالأزبكية.
حضر اللقاء أحمد الناظر أمين الغرفة وسعد جمال الدين المستشار الإعلامى للغرفة.
