كتب – أحمد حبيب:
شدد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز ومخازن المواد الغذائية للتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية وتطبيق القانون على المخالفين واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيالهم فضلاً عن إلزام المنشآت الغذائية والصحية بالتعقيم اليومي والنظافة داخل تلك المنشآت.
إلى جانب إلزام العاملين بإرتداء الزي الرسمي وأغطية الرأس والكمامات والقفازات واستبدالها بشكل دوري والعناية بالنظافة الشخصية وتوفير معقمات ثابتة في المطاعم بجانب مغاسل الأيدي ، فضلاً عن التأكد من حصول المنشأة والعاملين بها على التراخيص اللازمة ، والتخلص الآمن من النفايات وكذلك مراجعة صلاحية المواد الغذائية والأدوية حفاظًا على صحة المواطنين بالمحافظة.
وتنفيذاً لتعليمات محافظ الشرقية أوضح المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شئون البيئة بالديوان العام إلى قيام إدارة البيئة بالتنسيق مع مديريات الصحة والتموين والعمل وإدارة الحوكمة بالديوان العام للتفتيش على (113) منشأة غذائية وصناعية (سوبر ماركت – مخازن مواد غذائية – معامل ألبان – معامل مخلل – محلات تصنيع ملابس – ورش نجارة – متاجر بيع اكسسوارات سيارات ) بنطاق مركزي الزقازيق ومنيا القمح وحيي أول وثان الزقازيق ،وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على المنتجات المعروضة وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين،
وأسفر التفتيش على تحرير (189) محضر للمنشآت الغذائية والصناعية ما بين (نظافة – سلامة وصحة مهنية – محاضر بيئة – عدم حمل شهادات صحية للعاملين بالمنشأة – محاضر جنح صحية -عدم التخلص الآمن من المخلفات العادية والصلبة – عدم استيفاء اشتراطات السلامة والصحة المهنية والصحية والبيئية )، فضلاً عن إعدام (4475) كجم مواد غذائية غير صالحة للإستخدام الآدمى (مخللات – ألبان – لحوم – جبنة – عصائر – مياه غازية ).