بنى سويف… تحرير 126 محضراً والتحفظ على مواد غذائية منتهية الصلاحية
كتب _ محمود فتحي
أكدت د.سماح جاد وكيل وزارة الصحة ببنى سويف أنه تم تنفيذ حملة رقابة موسعة شملت 138 منشأة غذائية بجميع مراكز المحافظة ضمن خطة استعدادات المديرية في شهر رمضان .
قالت سماح أنه تم تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية ،حيث تم تحرير 126 محضرالعدم استيفاء الاشتراطات وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 298كجم أغذية تالفة و18 لتر عصائر منتهية الصلاحية.
أشارت أنه تم رصد 11 منشأة بدون ترخيص و7 منشآت بها مخالفات وإخطار الوحدات المحلية لاتخاذ اللازم فضلا عن سحب 36 عينة أسماك مملحة ومصنعات لحوم وبسكويت وألبان وإرسالها لمعمل التحليل المشترك لبيان صلاحيتها من عدمهاواتخاذ اللازم
شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي د. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية وفريق من مراقبة الأغذية بالمديرية ومكاتب الأغذية بالإدارات الصحية المعنية.
