كتب _ محمود فتحي
أسفرت حملات أجهزة وإدارات مديرية تموين بنى سويف على المخابز البلدية ببعض المراكز عن تحرير 43 محضرا .
أوضح المهندس محمد عبد الرحمن وكيل الوزارة أنه تم تحرير 17 محضرا بمركز ببا و 8 محاضر نقص وزن و3 إنتاج خبز غير مطابق و2 عدم نظافة ومحضرين عدم وضع قوائم للتشغيل ومحضر لعدم إعطاء بون ومحضر للتصرف في جزء من الحصة .
أشار أنه تحرير 10 محاضر لمخابز بمركز بني سويف 2 محضر لإنتاج خبز غير مطابق محضر نقص وزن و3 محاضر للتصرف في جزء من الحصة محضرين للتوقف و2 محضر لعدم إعطاء بون و16محضرا بمركز ناصر و7 محاضر لإنتاج خبز غير مطابق و4 محاضر عدم وجود قائمة تشغيل و3 محاضر لتدني أدوات العجين و2محضر لعدم وجود ميزان حساس، وسجل التفتيش)
وقال إنه توجيه حملة بمركز الواسطى على المحلات والأنشطة التجارية أسفرت عن تحرير محضر لضبط 220 كجم لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومحضر لضبط 50 كجم من الأزر مجهول المصدر بدون فواتير وقد تم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ على الكميات المضبوطة.
وأكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف استمرار وتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية للتأكد من صحة وسلامة المنتجات الغذائية من حيث الجودة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتطبيق القانون على المخالفين.