كتب – أحمد حبيب
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز ومخازن المواد الغذائية ،وذلك للتأكد من حصول المنشأة والعاملين بها على التراخيص اللازمة ، والتخلص الآمن من النفايات وكذلك مراجعة صلاحية المواد الغذائية والأدوية حفاظًا على صحة المواطنين.
فضلاً عن إلزام المنشآت الغذائية والصحية بالتعقيم اليومي والنظافة داخل تلك المنشآت إلى جانب إلزام العاملين بارتداء الزي الرسمي وأغطية الرأس والكمامات والقفازات واستبدالها بشكل دوري والعناية بالنظافة الشخصية وتوفير معقمات ثابتة في المطاعم بجانب مغاسل الأيدي.
وتنفيذاً لتكليفات محافظ الشرقية أشار المهندس ماهر الشناف مدير إدارة شئون البيئة بالديوان العام إلى قيام إدارة البيئة بالتنسيق مع مديريات التموين والشئون الصحية والعمل و إدارة الحوكمة بالديوان العام للتفتيش على (31) منشأة غذائية.
شملت المنشآت: (سوبر ماركت – مخازن مواد غذائية – معمل ألبان – معامل مخلل ) و (8) منشآت صناعية (ورش تصليح سيارات –ورش نجارة – مصانع ملابس – متاجر اكسسوارات سيارات ودهانات ) بمركز الزقازيق وحى أول وثان الزقازيق ، وذلك لإحكام الرقابة والسيطرة على المنتجات المعروضة وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين .
وأسفر التفتيش على المنشآت الغذائية والصناعية على تحرير 85 محضر ما بين (نظافة – عدم وجود سجل بيئى – عدم وجود موافقة بيئية – عدم حمل شهادات صحية للعاملين بالمنشأة – محاضر جنح صحية – محاضر بيئية لعدم التخلص من المخلفات الصلبة )، فضلاً عن إعدام (580) كجم مواد غذائية (مخللات -ألبان – لحوم – جبنة – عصائر – شاورما -مياة غازية )غير صالحة للإستخدام الآدمى.