كتبت هناء ابراهيم
عقد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا مع قيادات الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، لمتابعة الأداء العام وتعزيز كفاءة التشغيل وتوسيع أنشطة الإنتاج والمعارض.
ويأتي الاجتماع ضمن جهود الوزارة لتطوير شركات الصناعات الغذائية والمخابز العامة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية الهادفة إلى تحقيق الأمن الغذائي من خلال توفير منتجات آمنة وعالية الجودة بأسعار مناسبة، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.
شارك في الاجتماع عدد من قيادات الوزارة والشركات التابعة، حيث تم استعراض الوضع التشغيلي والإنتاجي، ومناقشة التحديات، وسبل تطوير منظومة العمل. وأكد الوزير على ضرورة الالتزام بجودة الخبز المدعم ومعايير سلامة الغذاء، بالإضافة إلى استغلال الطاقات الإنتاجية غير المستغلة، والتوسع في إنتاج المخبوزات المتنوعة والمكرونة والحلويات، لتعزيز التواجد التنافسي للشركة.
كما شدد الوزير على أهمية دور شبكة معارض ومنافذ الشركة، والتي تشمل 25 معرضًا ثابتًا إلى جانب المنافذ المتحركة التي تصل إلى المناطق الأكثر احتياجًا، مما يساهم في استقرار الأسعار وتوفير السلع بسهولة للمواطنين.
وفي ختام الاجتماع، وجّه الدكتور شريف فاروق بإعداد تقارير دورية لمتابعة مؤشرات الأداء والجودة، والعمل على معالجة التحديات التشغيلية، وتطوير الكوادر البشرية، مع التأكيد على استمرار دعم الوزارة للشركات العامة لتحقيق أهداف الأمن الغذائي الوطني