شيرين ذكي تحذر من تناول اسماك القرش

كتبت – نجوي ابراهيم

حذرت الدكتور شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، من تناول لحم سمك القرش ، موضحة ان لحوم أسماك القرش بها نسبة عالية من عنصري الزئبق” و”المتيل آلانين” (BMAA)التي تؤثر علي الخلايا العصبية .
وقالت ان العديد من الدراسات ربطت بين وجود مادة “المتيل آلانين” السامة وزيادة مخاطر الأمراض العصبية .

وجاءت تحذيرات الدكتورة شيرين، علي “جروب جت في اللقمة ” تعقيبا علي نشر احد محلات بيع الاسماك صورا لاسماك القرش وهو يقوم بذبحها وتقطيعها في مكان يفتقر للنظافة .

واثارت مجموعة الصور التي نشرها محل السمك علي الصفحة الخاصة به ، غضب رواد مواقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك ، وخاصة بعد تعليق الدكتورة شيرين علي في جروب “جت في اللقمة ” واعتبرت الصور بلاغ الي الجهات المعنية .

وقالت الدكتور شيرين ، بعيدا عن المكان الذي يتسم بالقذارة والمسبب لكافة أنواع الأمراض الذي يتباهي محل السمك بتصويره فإنه ارتكب مخالفة قانونية بصيد سمك القرش، لان مصر من الدول القليلة التي تجرِّم صيد أسماك القرش والحيتان أو الاعتداء عليها .. وتلتزم بالمعاهدات الدولية للحفاظ على التنوع البيولوجي، والأحيائي .

وهذه الصور تعد بلاغ لوزارة البيئة ومعالي الوزيرة الدكتورة ياسمين فؤاد .

الجدير بالذكر ان مصر وقعت على عدد من التشريعات البحرية ، ومنها ما ينص على ضرورة حماية حياة الأسماك والبيئة البحرية بأكملها، وكذلك قانون رقم 102 لسنة 1983 وهو أول قانون صدر بعد إنشاء وزارة شئون البيئة.

وقانون رقم 4 لسنة 1994، ثم قانون رقم 9 لسنة 2009، وقرار رقم 406 لسنة 1994 والذي يمنع الصيد أو الإتجار في سمك القرش، كذلك قانون رقم 410 ورقم 79 لسنة 2004 الذي يمنع صيد أو بيع أو نقل أسماك القرش من أماكنها إلي أي مكان آخر، وهناك اتفاقية تمنع تحنيط أي جزء من أجزاء القرش وهي اتفاقية رقم 119 لسنة 2009.