بمذاق لا يقاوم وشكل جديد ، تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة جديدة لعمل كفتة دجاج بالصلصة بجعل جميع أفراد الأسرة يقبل على تناولها .
مقادير كفتة دجاج بالصلصة
نصف كيلو دجاج مفروم
بصلة مبشورة
نصف كوب بقسماط
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
3 كوب عصير طماطم ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة سمنة
ملح وفلفل
بهارات
بصل مفروم
بطاطس مكعبات
زبدة
طريقة عمل كفتة دجاج بالصلصة
ضعى الصدور مع البصل و البقسماط و البيضة و التوابل و إخلطيهم جيدا ثم شكلى العجين على هيئة كور ثم حمريها فى الزيت.
حمرى الثوم المفروم فى الزيت ثم ضعى عصير الطماطم و اتركيها حتى التسبيك و ضعى الكفتة معها حتى تمام النضج.
طريقة تحضير كفتة دجاج بالصلصة خطوة بخطوة
– يخلط الدجاج مع البقسماط والبصلة المبشورة والبيكينج باودر والبهارات والملح والفلفل
– تشكل على شكل أصابع
– يسخن الزيت ويضاف البصل والملح والفلفل ويشوح
– تضاف أصابع الكفتة والبطاطس والصلصة وتترك حتى تمام الطهي و تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
لمشاهدة طريقة العمل خطوة بخطوة .. شاهدى الفيديو التالى:
