كتبت :ميادة فايق
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية والصحة أحدث توصيات من المكتب الاتحادي الألماني لحماية المدنية والإغاثة في حالات الكوارث
في ظل انتشار وباء كورونا في العالم لحماية الإنسان من التعرض للإصابة بالفيرس القاتل
وحددت استشارى التغذية التوصيات التالية للوقاية والحماية من فيرس كورونا ترصدها بوابة العمال فيما هو تالي :
احتفظ ب٢٠ لترا من الماء الصالح للشرب
احتفظ ب 3,5 كيلو من “خبز، أرز، معكرونة، و البطاطا” وعليكم بإختيار المنتجات بالحبوب الكاملة لانها تعطي شعور بالشبع لمدة أطول و تمنحك الطاقة
وكذلك استخدام 4 كيلو من الخضار والبقوليات كالحمص، العدس، الفول، والبازلاء .. وغيرهم
و2,5 كيلو من الفواكة و المكسرات
وإختيار المكسرات النيئة والتي تمنح جسمك الدهون المفيدة و لا تسبب العطش و تمنحك الطاقة
و 2,6 كيلو من الحليب و اللبن و مشتقاتهم، و1,5 كيلو من السمك واللحم
يمكنك ايضا الاحتفاظ بالبيض و ننصح بالعسل و الشوكولا الداكنة والقليل من الملح و الطحين وكذلك الاحتفاظ بالاحتفاظ بالتمر .
ونصح المكتب الاتحادي الألمانى باستخدام ادوية وفيتامينات كأدوية الانفلونزا و الفيتامينات المتكاملة
ولم ينصح المكتب الألمانى باستخدام المعلبات بكل أنواعها، فهي تزيد من ضعف الجهاز المناعي وتحتوي على مواد حافظة غير صالحة للاستهلاك البشري