صحة الشرقية : غلق مصنع مخللات غير مرخص بالقنايات

كتبت – عبير ابورية
شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، بالتنسيق مع مكتب الأغدية بالإدارة الصحية بالقنايات، حملة للمرور علي المنشآت الغذائية بمدينة القنايات.

بناء علي توجيهات الدكتورة هاله زايد وزيرة الصحة والسكان، الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، وتعليمات الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة، بالمرور المكثف علي المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين.

أسفرت الحملة عن ضبط مصنع مخللات يعمل بدون ترخيص، وبه نقص شديد في الإشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنع لما يمثله من خطر داهم علي الصحة العامة، كما تم ضبط 6,8 طن مخللات “جزر وفلفل” عبارة عن 40 برميل مخلل زنة كل برميل 170 كجم، لسوء التخزين، وإستعمال عبوات سبق إستخدامها من قبل،

كما تم إعدام طن و 190 كجم مخللات لوجود تغير في خواصها الطبيعية، عبارة عن 7 براميل، وتم سحب 2 عينة مخلل وإرسالها للمعامل لبيان من مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير 3 محاضر جنحة صحية بمركز شرطة القنايات.

وأكد الدكتور هشام مسعود علي إستمرار الحملات المكثفة لمفتشي الأغذية علي مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين، مقدماً الشكر لجميع فرق مراقبة الأغذية علي المجهود المبذول لصالح المواطنين بالمحافظة.