العين نظيفة والصوف ناعم.. اعرف مواصفات خروف العيد السليم و أسعار الأضاحى بوزارة الزراعة

أيام ويحل علينا عيد الأضحى المبارك، تنشر بوابة العمال المواصفات الصحية وكيفية اختيار خروف العيد، وماهي علامات الأضحية، وكيفية تمييز الخروف المريض.

الشروط الشرعية  حول أضحية العيد

لابد أن يكون سن خروف العيد طبقا لأحكام الشرع حول الأضحية، كالتالي:

– سن أضحية العيد المناسب من الضأن ما أتم 6 أشهر ودخل فى السابع إذا كان سمينا.

– سن أضحية العيد المناسب من الماعز ما أتم سنة ودخل في الثانية.

– سن أضحية العيد المناسب من البقر ما أتم سنتين وفى زماننا هذا يجوز التضحية بالعجول المعلوفة التي هى دون السنتين إذا كان وزنها يساوى وزن عجل رعوى أتم سنتين.

– سن أضحية العيد من الإبل 5 سنوات ودخل في السادسة.

مواصفات خروف العيد لتجنب شراء الأضاحي المصابة بالأمراض

فما حددت وزارة الزراعة، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، مواصفات خروف العيد، لتجنب شراء الأضاحي المصابة بالأمراض، والتي جاءت كالتالي:

1- عدم وجود قطع بالأذن أو الذيل أو عوار أو عرج أو جرح بالجسم أو طفيليات بالفروة.
2- انتقاء خروف نشيط الحركة وتجنب الخامل “مطأطئ الرأس” أو الراقد.
3 – أن يتم فحص العينين بحيث تكون لامعتين، وملتحمة العين وردية اللون، وتكون العين نظيفة وليس بها إفرازات أو احمرار.

4- أن يكون الصوف ناعم الملمس ونظيفا ومتماسكا لا يمكن نزعه بسهولة، وأن يغطى البدن بالكامل، ولا توجد به بثور أو قروح جلدية.

5 – أسنانه تكون لبنية.

6- يمكن الضغط على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه، والامتلاء غير الطبيعي يكون الخروف مضاف للأكل والماء المقدم له ملح كثير.

7- كما يمكن معرفة حجم خروف العيد وكميته عن طريق وضع كف اليد ومحاولة الإمساك بعظام الظهر المنطقة القطنية ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم، وكذلك فحص الفخذ وتقدير حجم اللحم، ارفع لية الخروف لمعرفة حجمها “يفضل الحجم الصغير أو المتوسط بالنسبة لحجم الخروف”، وملاحظة فتحة الشرج والقوائم الخلفية وخلوهما من آثار الإسهال.

أسعار الأضاحى بوزارة الزراعة

وأعلنت الوزارة طرح 3 آلاف رأس من العجول والخراف البلدية كأضاحي، للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة، بمناسبة قرب عيد الأضحى المبارك.

وحددت الوزارة سعرا موحدا للأضاحي، بأن يكون سعر كيلو العجول البقري بسعر 52 جنيه للكيلو القائم، والعجول الجاموسي بسعر 42 جنيه للكيلو القائم، والأغنام والماعز بسعر 60 جنيه للكيلو القائم.

وتطرح الوزارة الأضاحي من خلال مزارع قطاع الإنتاج، ومشروعات جمعيات الإصلاح الزراعي بالمحافظات المختلفة، ومزارع معهد بحوث الإنتاج الحيواني، والإدارة المركزية للمحطات البحثية والتجارب الزراعية، والمركز الإقليمي للأغذية والاعلاف، ومشروعات قطاع استصلاح الأراضي، ومشروع دعم القدرات التسويقية لصغار المزارعين “برايم”.