كتبت – عبير ابورية
تزامناً مع أول أيام شهر رمضان المبارك، قاد الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة للمرور علي المنشآت الغذائية والأسواق بمراكز ومدن الحسينية وفاقوس، يرافقه فريق إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية، ومفتشي مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية بالحسينية وفاقوس.
وأسفرت الحملة عن ضبط مصنع لمنتجات الألبان ومخبز بلدية، بهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين،
كما تم ضبط وإعدام 6 طن و 750 كجم أغذية مختلفة عبارة عن “ملح ومخلل”، حيث تم ضبط 3 طن و 400 كجم لسوء التخزين، وإعدام 3 طن و 350 كجم، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب 4 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير 4 محاضر جنح صحية للمخالفات المضبوطة بمركز شرطة الحسينية.
كما قام وكيل الوزارة يرافقه مدير الإدارة الصحية بفاقوس وفريق مراقبة الأغذية بالمرور علي المنشآت الغذائية بفاقوس، تم خلالها ضبط 2مخزن للمواد الغذائية بهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ويوجد بداخله حشرات زاحفة، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلقهما لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين،
كما تم ضبط أكثر من 32 طن أغذية مخالفة لسوء التخزين، عبارة عن 21 طن 960 كجم أرز ، وعدد 522 زجاجة خل، بوزن 469 لتر، 10 طن و 200 كجم مكرونة، وتم سحب 3عينات أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الادمي، وتحرير محضر جنحة صحية للمخالفات بمركز شرطة فاقوس.
وأكد الدكتور هشام مسعود علي إستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين،
يهيب وكيل الوزارة بالمواطنين، بالمشاركة مع الصحة في الرقابة الصحية علي الأسواق من خلال تحري الدقة في شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من المصادر الموثوقة لها، ومن تاريخ صلاحية المنتجات، والإبلاغ عن أي مصدر يقوم بتجارة المنتجات الغذائية المخالفة، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.
