تعرف علي اضرار تناول المشروبات الغازية مع الطعام

كتبت – عبير ابورية
تحتوي زجاجة المياه الغازية على 10 ملاعق سكر، ما يتسبب في رفع نسبة الأنسولين في الجسم.حيث انها تسبب اضرار كبير عند تناولها مع الطعام

صرح بذلك الدكتور أحمد محمد سعيد رئيس شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث مضيفا أن تناول المياه الغازية يؤدي الي تخزين السكر والدهون بالجسم ذلك لاحتوائها علي كمية كبيرة من الصوديوم
كما أنها تسبب تقلصات وحرقة بالأمعاء، لاحتوائها على الكافيين، وهو من المواد المهيجة للمعدة.

قال “سعيد” تحتوي المشروبات الغازية على حمض الفوسفوريك، الذي يقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم الموجود بالأطعمة، ما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.كما تسبب الإصابة بالتلبك المعوي.وكذلك تقلل من إفراز المعدة للعصارات الهمضية، ما يؤدي إلى عسر الهضم.

قال رئيس شعبة الصناعات الغذائية  تؤدّي المشروبات الغازيّة إلى ارتفاع ملحوظ في الوزن؛ لأنّها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات. تلف في الكبد: تزيد نسبة الإصابة بأمراض الكبد المختلفة عندما تزداد كميّة المشروبات الغازية المتناولة، وأبرزها تشمّع الكبد

أثبتت العديد من الدراسات أنّ الضرر الذي تحدثه المشروبات الغازية يفوق الذي تحدثه الكحول.حيث انها تسبّب العديد من مشاكل الفم والأسنان، وأبرزها تسوّس الأسنان؛ لأنّها تذيب طبقة المينا الخارجية للأسنان، وذلك لاحتوائها علي مجموعة من الأحماض والسكريّات.

فكلّما زادت نسبة تناول المشروبات الغازية كانت فرصة الإصابة بأمراض الكلى المختلفة أكبر، وتحديداً الحصى لأنّها تحتوي على نسبة عالية من حمض الفسفور، الذي يغيّر من تركيبة البول.

أكد الدراسات ان المشروبات الغازية سبب رئيسيّ في الإصابة بالسمنة، حيث تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري، لأنّها تصعّب عمل البنكرياس في إفراز كميّة إنسولين تكفي لحرق جميع السكر الداخل للجسم.

كما تسبب الارتجاع المريئي وهو عبارة عن تخريش قوي يصيب المعدة نتيجة خروج العصارة المعديّة منها وانتقالها للمريء، فعندما يتناول الإنسان مشروبات غازية إضافيّة يتسبّب ذلك في زيادة نسبة الحموضة في المعدة، وبالتالي تقلّصات وتخرشات أكبر.

فمن المعروف أنّ زيادة نسبة الفسفور في الدّم تقلل من نسبة الكالسيوم فيه؛ لذلك عندما يتمّ شرب أو تناول المشروبات الغازيّة فإن ذلك يقلل من نسبة الكالسيوم في الجسم ويزيد من نسبة الفسفور، فبالتالي يصبح الإنسان أكثر عرضة للإصابة بمشاكل العظام كالهشاشة والترقق والضعف.

المشروبات الغازية تزيد من لزوجة وحموضة الدم، فبالتالي تضعف مناعة الجسم وتصبح إصابته بالأمراض المختلفة أكبر.

كما تسبّب المشروبات الغازية ظهور أعراض أمراض القلب، من ضغط كبير، ونسبة سكر عالية، ونسبة كوليسترول كبيرة، إضافةً إلى زيادة الوزن، والتي تؤدّي جميعها إلى الإصابة بأمراض القلب.