كتبت – عبير ابورية
قاد الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة للمرور علي المصانع والمنشآت الغذائية بمدينة القنايات، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومدير الإدارة الصحية ومفتشي مكتب الأغذية بإدارة القنايات.
أسفرت جهود الحملة عن ضبط مصنع للمخللات به نقص شديد في الاشتراطات الصحية، ومصنع آخر لتعبئة المواد الغذائية، مخالف للإجراءات الوقائية والاحترازية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنع الأول لما يمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين، وغلق المصنع الثاني 48 ساعة لتوفيق الأوضاع،
كما تم ضبط وإعدام أكثر من 27 طن أغذية، حيث تم ضبط 23 طن و 100 كجم صلصة طماطم عبارة عن “145 برميل زنة البرميل 150 كجم” لسوء التخزين، وإعدام 4 طن و 300 أغذية عبارة عن “مربي، وصلصة، وكاتشب، وملح، ومخلل”، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب 7 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير 4 محاضر جنح صحية للمخالفات المضبوطة.
وأكد الدكتور هشام مسعود علي إستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين،
يهيب وكيل الوزارة بالمواطنين، بالمشاركة مع الصحة في الرقابة الصحية علي الأسواق من خلال تحري الدقة في شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من المصادر الموثوقة لها، ومن تاريخ صلاحية المنتجات، والإبلاغ عن أي مصدر يقوم بتجارة المنتجات الغذائية المخالفة، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين بمحافظة الشرقية.
