بنى سويف..ضبط مصنع جبنة بدون ترخيص ومنتجات غذائية منتهية الصلاحية
كتب _ محمود فتحي
صرحت د.سماح أحمد جاد وكيل وزارة الصحة ببنى سويف أنه تم تنفيذ حملة علي المنشآت الغذائية بمركز بني سويف أسفرت عن ضبط مصنع جبنة خثرة يُدار بدون ترخيص بداخله على 144كجم خثرة جبنة مودزاريلا غير صالح للاستهلاك الآدمي و80 لتر ماء أوكسجين.
أوضحت أنه تم تحرير محضرين لعدم توافر اشتراطات النظافة وشهادات صحية وقد تم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة وإرسالها لجهات التحقيق المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في هذا الشأن .
جاء ذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية.
شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي والدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية ومفتشو الأغذية بإدارة بني سويف الصحية
