خبيرة سلامة تجدد تحذيراتها عن من مبيض القهوة.. تعرف على السبب؟

تعد القهوة المشروب الصباحي للكثير من الأشخاص، إذ تساعدهم على الاستيقاظ بشكل أفضل، وأداء المهمات اليومية بشكل أفضل.

ويلجأ البعض إلى إضافة مبيض القهوة لإضافة الملمس الكريمي للقهوة، أو لتحسين طعمها المرّ.
وأشارت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء عبر صفحتها علي مواقع التواصل الاجتماعي “الفيس بوك” ان
مبيض القهوة الذي يدخل في تركيب أكياس القهوة سريعة التحضير يحتوي على مادة ” ألومو سيليكات الصوديوم “، هذه المادة قابلة للاشتعال، وتضاف إلى كثير من المنتجات لمنع التكتل، تسبب هذه المادة فشلاً في وظائف الكلى والإمساك وأمراض الكبد مع فرط استهلاكها .

بالإضافة الى احتواء مبيض القهوة على الزيوت والدهون المهدرجة التي تضر بالجهاز الدوري من قلب وشرايين ، وكميات هائلة من سكر الذرة ذو السعرات الحرارية العالية .

كذلك احتوائه على مادة كازينات الصوديوم التي تتسبب في اضطرابات المناعة وسوء امتصاص المواد الغذائية

ويؤثر مبيض القهوة سلباً على سلامة القلب ويساهم في انسداد الشرايين.

يساهم مبيض القهوة في الإصابة بالسكري للأشخاص الذين لديهم استعداد جيني للإصابة بالسكري.

يرفع مبيض القهوة نسبة ظهور أمراض السرطان في الجسم.

يعجل مبيض القهوة بظهور علامات الشيخوخة بسرعة أكبر.

يحتوي مبيض القهوة على سعرات حرارية عالية.

يزيد مبيض القهوة معدل الكوليسترول الضار في الجسم، ويقلل من نسبة الكوليسترول النافع للجسم

وعن البدائل الصحية :

_ تجنب إستعمال عبوات القهوة سريعة التحضير التي تحتوي على مبيض

_ استخدام اللبن بدلا من مبيض القهوة

_ استخدام اللبن المكثف باعتدال لتجنب تركيز السكر العالي به