حملة مكبرة على مخابز قرى محلة زياد ومجول بسمنود
كتب _ وائل أبورية
وجه اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، بتكثيف الحملات الرقابية على المخابز بقرى مركز سمنود، خاصة في قرى محلة زياد ومجول، لمراجعة مدى الالتزام بمعايير الجودة والاشتراطات الصحية.
جاء ذلك في استجابة سريعة لشكاوى عدد من المواطنين بشأن سوء جودة الخبز المدعم والتلاعب في أوزانه، وحرصًا على حماية حقوق المواطنين وضمان حصولهم على منتج غذائي آمن ومطابق للمواصفات،
أسفرت الحملة، التي قادها اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ، عن ضبط عدد من المخالفات داخل عدد من المخابز بقرى محلة زياد ومجول.
رصد الحملة نقص واضح في وزن رغيف الخبز في أكثر من مخبز بقرية محلة زياد بواقع 19 جرامًا في مخبزين، و15 جرامًا في مخبز آخر، كما تبين إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات بمخبز آخر بذات القرية.
ضبطت الحملة أدوات عجين غير نظيفة داخل أحد المخابز بما يخالف الاشتراطات الصحية ويشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين، كما شملت الحملة قرية مجول حيث تم ضبط مخبز يقوم بإنتاج خبز ناقص الوزن بواقع 17 جرامًا.
حررت سبعة محاضر بسبب نقص الاشتراطات الأساسية داخل المخابز، بالإضافة إلى ضبط خمس حالات عدم حمل شهادات صحية.
كما رصدت الحملة مخالفات أخرى تتعلق بسلامة الغذاء أسفرت عن تحرير سبعة محاضر نتيجة عدم التزام بعض المخابز بمعايير النظافة والإجراءات الوقائية المطلوبة. وبلغ إجمالي المحاضر التي تم تحريرها خلال الحملة خمسة وعشرين محضرًا متنوعًا.
