صحة القاهرة : ضبط 785 كيلو أغذية منتهية الصلاحية
كتبت-عبير أبورية
قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالقاهرة بتنفيذ حملات ميدانية مكثفة استهدفت محلات عرض وبيع المواد الغذائية بمختلف الأنشطة والمناطق بالقاهرة، وذلك للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية اللازمة. وفي إطار حرص الدولة المصرية على صحة وسلامة المواطنين، وضمان وصول غذاء آمن وصحي لأبنائنا تزامنًا مع بدء العام الدراسي الجديد، وتحت رعاية الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان والدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة
ووفقاً لتعليمات الدكتور تامر مدكور رئيس قطاع الشؤون الصحية بالقاهرةوالدكتورة إيمان هارون وكيل المديرية للطب الوقائي والدكتور أحمد عبدالباسط مدير عام الشؤون الوقائية وتحت إشراف الدكتور محمد وحيد مدير إدارة مراقبة الأغذية
حيث تم المرور على عدد (56) منشأة غذائية بمحيط المدارس بمناطق مختلفة، مما أسفر عن تحرير محضر ضبط لـ (785) كيلو جرامًا من الأغذية المتنوعة (أجبان – عصائر – مربى – كيك – مقرمشات) منتهية الصلاحية داخل إحدى سلاسل السوبر ماركت بمنطقة السلام أول، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.
كما تم تحرير (38) محضر جنحة صحية لعدد من العاملين لعدم استخراجهم الشهادات الصحية اللازمة، وتحرير (17) محضر جنحة صحية لعدد من أصحاب المنشآت الغذائية، لعدم استيفائهم للاشتراطات الصحية والنظافة العامة، وكذلك العرض خارج حدود المحلات بما يعرض المنتجات للتلوث.
فيما تم إعدام (149) كيلو جرامًا من الأغذية التالفة ظاهريًا، إضافة إلى (27) لترًا من العصائر والمشروبات والزيوت التالفة، وسحب (21) عينة غذائية متنوعة من الأسواق وإرسالها للمعامل المركزية للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وكذلك إخطار الحي بشأن (9) منشآت غذائية تُدار بدون ترخيص أو تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، لاتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها.
وتؤكد مديرية الشؤون الصحية بالقاهرة استمرار هذه الحملات الميدانية المكثفة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان توفير غذاء آمن وسليم لهم، تنفيذًا لتوجهات الدولة المصرية نحو مجتمع صحي وآمن.
