الحفني يكرّم أبطال المطبخ الجوي.. 28 ميدالية وجائزتان لفريق مصر للطيران
كتبت : ميادة فايق
كرّم الدكتور سامح الحفني، وزير الطيران المدني، فريق الطهاة بشركة مصر للطيران للخدمات الجوية، تقديرًا لإنجازهم اللافت في النسخة الرابعة من ملتقى «طهاة مبدعون 2026»، بعدما نجحوا في حصد 28 ميدالية متنوعة وجائزتين، في منافسات شهدت مشاركة 42 دولة، تحت شعار «لقمة هنية»، وبرعاية الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي.
جاء التكريم بحضور الطيار أحمد عادل، رئيس الشركة القابضة لمصر للطيران، و سهير عبد الله موسى، رئيس شركة مصر للطيران للخدمات الجوية، حيث منح الوزير أعضاء الفريق شهادات تقدير، احتفاءً بما حققوه من نتائج تعكس المستوى المتقدم للكفاءات المصرية وقدرتها على المنافسة في المحافل الدولية.
وأعرب وزير الطيران المدني عن اعتزازه بهذا الإنجاز، مؤكدًا أنه يجسد تميز الكفاءات الوطنية وقدرتها على الابتكار والإبداع وفق المعايير الدولية، مشيرًا إلى أن جودة الخدمات المقدمة للمسافرين، وفي مقدمتها الوجبات على متن الطائرات، تمثل أحد العناصر الأساسية في تجربة السفر، بما يعزز أهمية تطويرها والارتقاء بمستوياتها باعتبارها أحد محاور التميز في صناعة النقل الجوي.
من جانبه، أكد الطيار أحمد عادل أن النتائج التي حققها فريق الطهاة تعكس المستوى المهني والاحترافي للعاملين بالشركة، مشددًا على أهمية مواصلة الاستثمار في تنمية مهاراتهم الفنية والإبداعية، بما يسهم في تطوير الخدمات المقدمة على متن الطائرات وتعزيز القدرة التنافسية لمصر للطيران.
وفي السياق ذاته، أوضحت سهير عبد الله موسى أن حصيلة المشاركة بلغت 17 ميدالية ذهبية و4 فضية و7 برونزية، إلى جانب جائزتي التميز في فن الأسبك (Aspic) وأفضل فريق طهاة، مؤكدة أن هذه النتائج جاءت ثمرة مهارات متقدمة في ابتكار الأطباق وإعدادها وتنسيقها، فضلًا عن الدقة وسرعة الأداء.
وأضافت أن الشركة مستمرة في تنفيذ برامج التدريب والتطوير لفرق الطهي، بما يضمن مواكبة أحدث الاتجاهات العالمية في فنون الطهي والارتقاء بجودة الوجبات المقدمة على متن رحلات مصر للطيران.
وفي ختام مراسم التكريم، قدم الدكتور سامح الحفني درعًا تذكاريًا إلى سهير عبد الله موسى، تقديرًا لجهودها في قيادة الشركة، وإشادةً بالإنجاز الذي حققه فريق العمل.
وشهدت منافسات الملتقى مشاركات متنوعة في مجالات الطهي الشرقي والغربي والعالمي والتراثي، وتمكن فريق مصر للطيران من الفوز بجائزة التميز في فن الأسبك خلال اليوم الأول، قبل أن يحصد جائزة أفضل فريق طهاة في اليوم الثاني.
كما خاض الفريق تحدي «الصندوق الأسود» (Black Box)، الذي يعتمد على ابتكار أطباق باستخدام مكونات مفاجئة خلال 45 دقيقة، ونجح في حصد إحدى جوائز المنافسة، وسط إشادة لجنة التحكيم العربية والدولية بمستوى الابتكار ودقة التنفيذ.
الحفني يكرّم أبطال المطبخ الجوي.. 28 ميدالية وجائزتان لفريق مصر للطيران
