ضبط 24طن مخللات غير صالحة للاستهلاك الآدمي بديرب نجم
كتبت-عبير ابورية
شن الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية حملة علي مصانع المخللات بمركز ومدينة ديرب نجم يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومدير الإدارة الصحية ومفتشي الأغذية بديرب نجم
تم المرور علي ٢ مصنع بهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية ويعملان بدون ترخيص ، وأسفرت جهود الحملة عن ضبط ٢٤ طن ، ٣٠٠ كجم مخلل عبارة عن ٢٤٣ برميل زنة البرميل ١٠٠ كجم لسوء التخزين ووجود خطر داهم علي الصحة العامة ، كما تم إعدام ٦٠٠ كجم مخلل لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، كما تم سحب ١٠ عينات أغذية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحياتها للاستهلاك الآدمي ، وتم تحرير ٤ محاضر جنحة صحية ، كما تم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم علي الصحة العامة بهما .
وأكد وكيل الوزارة علي استمرار جهود الإدارات الرقابية بالمديرية علي جميع المنشآت بالمحافظة حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين .
