أرجل الفراخ ..ما بين السخرية والتهكم الحكومي

بقلم د.فتحي حسين

لم يكن في موضوع طرح فوائد تناول المصريين لارجل الفراخ البيضاء والبلدي ،ما يشين الحكومة والسياسة التي تتعامل بها في موجهة جشع التجار الذين يتسببون في ارتفاع الأسعار بشكل مبالغ فيه ،وبالتالي عدم مقدرة المواطنين علي شراء السلع الأساسية واللحوم لسدة الفجوة الغذائية لدي المواطنين ، ولم يأتي هذا الطرح المفاجيء لهذا الأمر من منطلق طرح حلول لعدم شراء الفراخ لارتفاع ثمنها ،بما لا يتناسب مع مستوي معيشة اغلب المواطنين ،وانما جاءت في سياق مختلف ،ولكن أهل الشر من جماعة الإخوان ،يحاولون بشتي الطرق ،الصيد في الماء العكر ومحاولة تصيد اي كلام والسلام،لاظهار مدي عجز وفشل السياسات الحكومية في مواجهة غلاء الأسعار الذي يعيش فيه المواطنين ،والذي أكد عليه الرئيس السيسي نفسه ،بان الدولة تسعي إلي التخفيف عن المواطنين ،لشراء احتياجاتهم من السلع الأساسية والطعام والشراب ،ومع زيادة وعي وإدراك الجمهور لهذه المؤامرة التي تحاك ضده،من قبل الاخوان ،فقد مرت هذه الواقعة مرور الكرام ولم تؤثر علي المواطنين باي حال من الأحوال،ولكنها سلطت الضوء علي أهمية وفوائد ” أرجل الفراخ” بشكل كبير ،علي الرغم من أن كثير من الناس يأنفون من أرجل الدجاج ويعتقدون انها مخصصة للرمي فقط ولا يعلمون ما تحتويه من كنوز غذائية وتجميلية، جعلت دولا بعينها كدول شرق آسيا تعتمد عليها في غذائها !
وقد أكد خبراء ومتخصصون علي الكنوز الموجودة في أرجل الدجاج من الڤيتامينات والبروتين والدهون والمعادن والكولاجين وفوائدها لصحة الإنسان. كما أن أرجل الدجاج غنية بالڤيتامينات التي يحتاجها الجسم
، فهي تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية!
بالإضافة إلي فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك
ولو كذلك فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال.! وأكد الخبراء أيضا أن فوائد أرجل الدجاج للمفاصل ،نظرا لما
تحتويه من نسبة عالية من بروتين الكولاجين المفيد جدًا للنمو، ولتقوية صحة العظام، مما يجعل من أرجل الدجاج حلًا مثاليًّا لضعف المفاصل، ويقي كذلك من كافة المشكلات الصحية ذات العلاقة بالعظام والعضلات على رأسها مرض الروماتيزم.!
كما تساعد أرجل الفراخ علي
الحد الكبير للتخلص من حالات الالتهاب المختلفة، على رأسها التهاب المفاصل وخاصة الحالات المزمنة والحادة منه، كما وتقلل من حدة الأوجاع والتشنجات المرافقة لهذه الحالة المرضيّة، وذلك بفضل احتوائها على أربعة أنواع أساسيّة من البروتينات الهامة لتقوية بُنية الجسم.بالاضافة الي أن
أرجل الدجاج غنية بالبروتين والدهون ، و تحتوي أرجل الدجاج على العديد من السعرات الحرارية لكن بصورة معتدلة.
وعند إزالة الجلد توفر رجل الدجاجة 106 سعرات حرارية في حين أن الفخذ بدون جلد الدجاجة يحتوي على 176 سعرا حراريا.!
كما تحتوي أرجل الفراخ على البروتين والمواد الغذائية اللازمة لإصلاح أنسجة الجلد لدى الانسان، ونمو العضلات.وتوفر الدهون الموجودة في أرجل الفراخ الطاقة للإنسان، وتدعم نمط الحياة ويساعد في امتصاص الفيتامينات.
وأرجل الدجاج تحتوي على نسبة عالية من الكولاچين ومن فوائد مادة الكولاجين الموجودة في أرجل الدجاج !
تحفز أرجل الفراخ علي انتظام الضغط في جسم الإنسان وتعمل على ارتفاعه وتنظيمه.وغيرها من الفوائد التي لا تعد من أرجل الفراخ التي يأكلها الفقير والمتوسط الحال والغني المقتدر ،فهي غير مقتصرة علي فئة بعينها ولا تعطي فرصة لأعداء الوطن أن يتهكموا علي الدولة والحكومة والتي تسعي بكل ما لديها من قوة لأجل هذا الوطن الغالي علينا جميعا!